從廚電運(yùn)營(yíng)商到廚房設(shè)備制造企業(yè),"智慧廚房"的最終呈現(xiàn)看似不可思議,實(shí)際卻是意料之中.

眼看星星之火已經(jīng)快要呈現(xiàn)燎原之勢(shì)了,而這并不是沒(méi)有原因的.首先要提及的一點(diǎn)便是,原本"家庭是以客廳為中心"的理念逐漸向"家庭是以廚房為中心"方向轉(zhuǎn)移,消費(fèi)群體,特別是年輕消費(fèi)群里,更加注重廚房建設(shè).其次,房地產(chǎn)事業(yè)發(fā)展直沖云霄,間接創(chuàng)新了廚房設(shè)備,新房裝修刺激了廚電產(chǎn)品市場(chǎng)的爆發(fā).

而智慧酒店廚房設(shè)備的興起與閃光,則要?dú)w結(jié)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展,催生了定制服務(wù)、數(shù)字化、智能化等概念的萌芽.

在五年前,很多人們都可能無(wú)法想象出,面包機(jī)能夠打印出天氣預(yù)報(bào),烤箱能夠自己去買(mǎi)原料,集成灶能夠展示菜譜視頻,材料扔進(jìn)炒菜鍋就能等著吃,手機(jī)能夠遠(yuǎn)程控制洗碗機(jī),用戶還可以及時(shí)接受廚房空氣舒適指數(shù).然而,今天,這些都一一實(shí)現(xiàn)了,甚至出現(xiàn)了更高技術(shù)含量、更富人性化、更優(yōu)使用體驗(yàn)的產(chǎn)品,在家庭廚房或餐飲單位后廚發(fā)揮著光與熱.

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